「お茶は一杯か二杯、ゆっくり飲まなければなりません」というのは広東人特有の語彙で、ポット一杯のお茶といくつかの軽食、そして 3 人か 5 人の古い友人があれば、広州人は早朝から正午まで飲み続けることができます。モーニングティーとは呼ばれていますが、実際には軽食がメインで、お茶で補います。蒸し菓子、デザート、揚げ物、煮物と種類も豊富で、海老団子、焼売、豚まん、エッグタルトなどはどのテーブルでも必ず注文するメニューです。広東スタイルのモーニング ティーは、おいしい食事であるだけでなく、文化、伝統、そして味覚にとっての冒険でもあります。広東式の朝茶を味わい、広東文化を探求し、長い伝統が受け継いだ独特の味を味わってください。